Калужская обл.
Kaluga Region
Калужская обл.
Kaluga Region
Обзор посвящён систематизации современных данных о механизмах стресса и оксидативного повреждения у свиней, а также анализу перспектив применения адаптогенов для повышения стрессоустойчивости в условиях промышленного свиноводства. В работе рассмотрена этиология стрессфакторов в свиноводстве, описаны стадии общего адаптационного синдрома и ключевые нейроэндокринные сдвиги. Показано, что хронический стресс приводит к иммуносупрессии, нарушению репродуктивной функции, снижению продуктивности и качества мяса. Отдельное внимание уделено оксидативному стрессу как универсальному механизму повреждения. Описаны критические периоды, когда оксидативный стресс наиболее выражен: послеотъёмный период у поросят и поздняя супоросность с лактацией у высокопродуктивных свиноматок. Проанализированы стратегии коррекции стресса: оптимизация микроклимата, снижение плотности посадки, использование высококачественных кормов, обогащённых витаминами Е и С, селеном, полифенолами, пробиотиками и адаптогенами. Представлена характеристика адаптогенов как класса соединений, повышающих неспецифическую резистентность организма. На примере органической соли лития аскорбата лития показаны нейропротекторные и антиоксидантные эффекты, низкая токсичность и широкий терапевтический коридор. Адаптогены являются перспективными стресс-протекторами для свиноводства, однако требуются дальнейшие исследования по оптимизации дозировок для различных технологических групп, изучению остаточных количеств в продукции и оценке экономической эффективности в условиях интенсивного производства.
The review is devoted to the systematization of current data on the mechanisms of stress and oxidative damage in pigs, as well as to the analysis of the prospects of using adaptogens for improving stress resistance in commercial pig farming. The review addresses the etiology of stress factors in pig farming. The stages of the general adaptation syndrome and key neuroendocrine shifts are described. Chronic stress is shown to result in immunosuppression, reproductive dysfunction, reduced performance, and decreased meat quality. Particular attention is given to oxidative stress as a universal damage mechanism: activation of lipid peroxidation, accumulation of malondialdehyde, initiation of NF kB dependent inflammation, and the formation of a vicious cycle of inflammation and oxidative stress. Critical periods when oxidative stress is most pronounced are outlined: the post weaning period in piglets and late gestation with lactation in high producing sows. Correction strategies are analyzed: microclimate optimization, reduced stocking density, use of high quality feeds enriched with vitamins E and C, selenium, polyphenols, probiotics, and adaptogens. Adaptogens as a class of compounds that increase nonspecific resistance of the organism are characterized. Using an organic salt of lithium, lithium ascorbate, as an example, neuroprotective and antioxidant effects, low toxicity, and a wide therapeutic window are demonstrated. Adaptogens are promising stress protective agents for pig farming; however, further studies are required to optimize dosages for different technological groups, to investigate residual amounts in products, and to assess economic efficiency under intensive production conditions.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.