Preview

Успехи наук о животных

Расширенный поиск

«Успехи наук о животных» – сетевое научное издание, на страницах которого публикуются оригинальные статьи обзорно-критического характера, а также материалы, содержащие результаты передовых научных исследований и разработок в области животноводства и смежных отраслей с их глубоким теоретическим обсуждением.

Журнал выступает печатной площадкой для высококвалифицированных кадров и обеспечивает повышение качества диссертационных исследований, проводимых на сельскохозяйственных и других видах животных, что позволяет благодаря проведению высоко профессиональной экспертизы и возможности широкого обсуждения результатов исследований научным сообществом, воспитать молодое поколение ученых.

Текущий выпуск

№ 3 (2025)
Скачать выпуск PDF

Биологические науки

4-15 70
Аннотация

Скрещивание европейского (Bos taurus) и зебувидного (Bos indicus) крупного рогатого скота рассматривается в качестве одного из приемов, направленных на улучшение хозяйственно-полезных качеств и поддержание биоразнообразия в популяциях сельскохозяйственных животных. В настоящей работе дана оценка генетической структуры экспериментальной популяции кроссбредного скота для совершенствования программы разведения, направленной на улучшение хозяйственно-полезных качеств при сохранении зебу-специфических геномных компонентов. Исследуемая выборка была представлена образцами животных научноэкспериментального хозяйства «Снегири» Главного ботанического сада Российской академии наук (НЭХ «Снегири» ГБС РАН), генотипированными по ок. 50 тыс. SNP с использованием ДНК-чипа Bovine SNP BeadChip. (Zebucow, n=221). В набор данных, используемый для анализа, в качестве групп сравнения были дополнительно включены генотипы 494 образцов 27 групп крупного рогатого скота, в том числе 21 группа зебувидного скота различного происхождения, 4 группы кроссбредного скота, а также две группы европейского (голштинского и черно-пестрого) скота. Установлена общность генетического происхождения изучаемой экспериментальной популяции кроссбредного скота с генофондной популяцией черно-пестрого крупного рогатого скота при формировании собственной генетической структуры, отличающейся как от черно-пестрого, так и от голштинского скота. Показано присутствие в исследуемой выборке животных, сохранивших зебу-специфические геномные компоненты, которые должны стать приоритетным объектом для консервации. Сохранение в экспериментальной популяции аутентичных компонентов черно-пестрого скота позволяет рассматривать ее как значимый национальный генетический ресурс, требующий дальнейшего сохранения как резерва изменчивости. Результаты проведенных исследований могут быть использованы при разработке сбалансированных программ разведения, основанных на вовлечении в дальнейшее воспроизводство животных, несущих геномные компоненты как черно-пестрого, так и зебувидного скота, и направленных на повышение их племенной ценности по основным хозяйственно-полезным признакам.

16-40 94
Аннотация

Обзор посвящен состоянию молочного овцеводства в России и за рубежом. Во введении отмечается тревога о том, что овца со временем может стать животным «зеленых» в силу высокой распаханности и сужения земель под пастбища. Поэтому нужны  новые технологии в защиту одного из первых одомашненных видов животных. Рачительного его использования в хозяйственной деятельности человека. Один из путей выхода из создавшего положения является развитие молочного овцеводства.
Материалы и методика исследований. Материалом для исследований послужили работы, собранные из ряда российских источников, а также 5 международных издательских платформ (E-Library, Wiley, Elsevier, ResearGate, NCBI, FAO). Всего было анализировано 253 источника по заданной тематике. Из них отобрано для статьи 81 работа. Анализ молочной продуктивности и измерения в одних источниках подавались в кг, а в других – литрах, поэтому имеющиеся цифры приводили в соответствие через коэффициент 0,97 (1 кг=0,97 л). Результаты исследований. Раздел структурирован и представлен материалами по историческим аспектам, современному состоянию изученности молока, его особенностям. Показано, что в 78 странах мира ведется статистика по количеству надаиваемого молока. Из них показано 10 стран, где получают больше молочной продукции. Дан глубокий анализ количеству и качеству молока в сравнительном аспекте, излагается происхождение слова брынза. В мире из молока изготавливается около 1000 сортов сыра. Особое внимание обращается на характеристики 12 известных молочных пород овец. Отмечается, что каждая из них прошла свой эволюционный и селекционный путь становления. Приводятся морфогенетические особенности, на которые следует обращать внимание при разведении уникальных животных. В России мало статистики по зарождающейся отрасли, предстоит большая организационная работа на государственном и хозяйственном уровне  по подготовке кадров, эффективном использовании завозимых пород, для создания своих популяций, кормовой базы и адаптированных технологий. За исключением пород авасси, ассаф, все остальные созданы в Европе и Северной Америке. Есть биозапас по привлечению новых пород для производства овечьего молока. К ним относятся исландская, финский ландрас, романовская породы овец, многоплодие которых позволит давать больше молока, чем представители других пород.

41-51 51
Аннотация

Тутовый шелкопряд (Bombyx mori) представляет собой не только основу традиционного шелководства, но и уникальную модель для геномных исследований среди чешуекрылых. В статье представлен комплексный анализ эволюции геномных исследований B. mori, охватывающий период от первых работ с молекулярными маркерами до создания полной теломер-теломерной сборки генома в 2024 году. Особое внимание уделено развитию методов генетического анализа: от ранних подходов (RAPD, RFLP, AFLP) до современных высокополиморфных микросателлитных маркеров и полногеномного секвенирования. Детально проанализированы успехи в идентификации генов, контролирующих ключевые хозяйственноценные признаки, включая гены продуктивности (BmAbl1, BmVps13d), развития шелкоотделительных желез (BmSGF1, BmPriS), метаморфоза (BmShadow, BR-C), окраски коконов (Bm-re, Gn-Str кластер) и репродукции (BmSer1, BmNap). Значимым достижением стало создание интегративных баз данных и атласов экспрессии генов, обеспечивающих основу для системной биологии шелкопряда. Обобщены современные представления о молекулярных механизмах доместикации и селекционного улучшения, в том числе выявленные геныкандидаты селективного отбора, связанные с нервной системой и метаболизмом. Отмечен значительный прогресс в изучении генетических основ адаптации, включая механизмы диапаузы и устойчивости к стрессам. Полученные данные имеют фундаментальное значение для понимания эволюции насекомых и практическое применение в селекционных программах. Особый акцент сделан на перспективных направлениях исследований, включая функциональную геномику, изучение регуляторных систем и создание эталонных транскриптомов. Работа демонстрирует, как достижения геномики трансформируют традиционную селекцию, открывая путь к целенаправленному конструированию пород шелкопряда с заданными свойствами.

Зоотехния и ветеринария

52-73 66
Аннотация

Молоко является не только важным источником питательных элементов для человека, его компонентный состав или, точнее, изменения состава, отражает метаболический статус и состояние здоровья животного. Отдельные показатели молока могут быть предложены в качестве биомаркеров, отражающих энергетический статус коровы, процессы метаболизма, состояние здоровья и питательность рациона, а также служить простым инструментом в оценке менеджмента стада, отвечающих за формирование и последующую реализацию продуктивности особей. Введение дополнительных параметров оценки количественного и качественного состава молока коров должно положительно отразиться на реализации генетической ценности животного, увеличения срока продуктивного использования и качества получаемой продукции.
На молочную продуктивность и качественный состав молока оказывают влияние множество факторов и использование инфракрасной Фурье-спектроскопии для разработки инструментов управления и селекции для молочных хозяйств открывает большие возможности как более простой и надежный метод, позволяющий проводить мониторинг стада во время контрольных доений с учетом сбора индивидуальных данных по каждому животному.
В представленной статье рассмотрены функциональные параметры биомаркеров молока коров, возможности их практического внедрения, научная значимость и перспективность включения в научные исследования.

74-88 56
Аннотация

Изучение ферментативных процессов, происходящих в рубце, представляет собой биотехнологический инструмент, позволяющим в краткосрочной перспективе понять физиологические аспекты жвачных животных, связанные с современными проблемами, такими как поиск новых источников питания, минимизация выбросов парниковых газов, образующихся при ферментации. Тип ферментации в рубце определяет то состояние процесса, при котором водород (Н2) становится доступным для анаэробного брожения и включается в компоненты, используемые животным, или теряется с метаном (CH4). Несмотря на то, что методы in vivo являются золотым стандартом в определении газообразования в рубце, они не способны объяснить кинетику выработки ферментативных газов, в том числе метана. Цель статьи — описать основные ферментативные процессы в рубце жвачных животных и современные in vitro системы их регистрации. В обзоре также рассматриваются передовые, полностью автоматизированные устройства для определения газов методом in vitro в режиме реального времени, что является технологически ценным инструментом для оценки качества кормов и выбросов газообразных веществ, в том числе метана в исследованиях питания жвачных животных, и дается краткая характеристика современных ферментативных систем in vitro как зарубежных, так и отечественных разработок. По мере роста общественного интереса к благополучию животных научные исследования все больше сосредотачиваются на разработке менее инвазивных методов, таких как методы in vitro, для точного измерения выработки метана жвачными животными.



Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.